现在，大多数的餐饮企业品牌建设只是管理层的共识，目前尚未转化成全体员工一致认同的文化和目标，经張一碗调查，餐饮业的市场竞争普遍是加剧的，有很多的餐饮企业自主创新能力及其的薄弱，市场上的有关餐饮业的法律法规与现代经济建设比起来相对滞后，餐饮业的从业人员素质也是参差不齐，服务质量和管理水平都是有待提高的，而張一碗却发现了这些的问题所在，也在一步步的改善当中，所以在经营过程中生意一直都不错。
張一碗在这里想要和大家说的是，餐饮业一直都是市场上的一大热点，它有着无限的发展空间与潜力，在这个时候，应该抓住这个机会，提高餐饮业的发展水平，从每一家餐饮企业出发，积极发展餐饮的可持续性，做到像張一碗一样不断地改进店内的餐饮文化水品，同时提高服务能力。
餐饮社会化将进一步带动消费方式多元化，你只有不断地提高餐饮的社会化程度，随着生活节奏的加快，消费者大都会为了省事而选择餐饮进餐的方式，如果你的店面可以为消费者带去方便和需求，就会收到人们的追捧。
良好的服务会是一个成功的开始，作为服务行业你要做的就是服务于社会，服务于消费者，餐饮的存在就是为了为居民带去方便的便捷的，通过提高服务能力的方式，可以扩大餐饮的消费热点，拓宽餐饮消费的空间和领域，这些都有利于城市的可持续发展。
張一碗现在就在尽自己的所能来改变店面的品牌建设，努力做好服务好每一位消费者，从而为拉动餐饮市场发展贡献一份力量。
