随着经济的发展，消费者因为吃多了传统的餐饮，开始喜欢吃一些特色地方美食，其中受欢迎的要属云南的过桥米线了，在众多的米线品牌当中，張一碗是生意很好的一个，它是怎么做到如此受大家青睐的呢?
其实張一碗能获得大家的喜爱，主要是因为它将服务做到了大家的心里，无论是在美食还是在服务方面，張一碗都做到了大家心中所想。为了可以做出软腻但是劲道的感觉，張一碗使用的是东北的大米进行研制而成，吃了之后也不会不容易消化，汤汁的鲜美让人回味无穷。
每一个到張一碗就餐的顾客，都可以感受到好的就餐体验，張一碗米线店有自己的风格设计，虽然不像高贵的酒店那般，但是环境也是不失大气的，还可以给人一种温馨的感觉，来到这里的顾客，店员都会热情的服务，让大家有一种宾至如归的感觉，这就与服务态度不好的店面形成了对比。
外出就餐大家都想感受被服务的感觉，所以被重视才会让顾客有一种愉快的心情，所以店员的就餐服务就显得很关键了，当顾客到了店里之后，店员会为大家推荐好吃的米线口味，以及与之搭配的小吃单品。
在張一碗良好的服务当中，顾客轻松的享受了自己的就餐时光，感受到了传统美食的魅力。
