作为一家特色餐饮店，張一碗在米线的制作上有很多的秘诀，不管是米线的汤汁，还是米线的研制，都是经过总部多次试验和试吃才推出的，因为带给了大家美妙的就餐体验，所以張一碗得到了很多消费者的青睐。
单看米线就可以看出張一碗和市面上的不同，它使用的是东北大米研磨而成，整体上看起来晶莹剔透，吃起来会有劲道的感觉，但却不会有不好消化的弊端。市面上有些无良的商家，为了让米线可以看起来结实一些，就会在里面添加胶类添加剂，这种成分不利于大家的健康。
为了追求制作绿色健康的米线，張一碗使用的都是高品质的食材，米线的汤汁也是使用大骨熬制而成，对人体还具有滋补的功效，大家也不用担心喝了会有油腻的感觉，因为里面的油脂成分很少，而米线中的蔬菜还具有消脂的作用，張一碗做这些都是为了大家的健康着想。
張一碗是一家复合式的特色餐饮店，店里的米线口味丰富多样，可以满足不同消费者的口味需求，另外还推出了很多的餐点做搭配，在吃过饭之后可以喝一杯鲜榨的饮品，为身体带去清爽的感觉，市场上像張一碗这样体贴的商家是很少的。
因为在店面的经营过程中，張一碗充满了诚意，所以获得了很多消费者的信任，市场销量也越来越高。
