随着美食种类的增多，很多的店面为了制作出不一样的口味，将食材本身的价值市失去了，美食虽然是要享受美味的，但是也要有它自身的价值所在。保持食材本身的价值也表明了你对于大自然的敬畏，感谢世间带来的这一切，它们的存在不是为了获取利益而存在的，带有目的性的经营是做不长的。
有些美食看起来什么都具有，但是吃过之后什么营养都没有，这道美食本身就没有了它的意义所在，盈利固然重要，然而为顾客提供健康的美食才是初心。張一碗自上市期，就一直以营养健康为宗旨，为顾客制作出鲜美诱人的米线，一路走过来也得到了很多消费者的好评。
張一碗对于食材的选择有着严格的标准，所有的米线都是总部纯手工制作的，为了可以给顾客带去纯正的云南口味，专门派人员去到云南学习过桥米线的制作过程，选用优质的食材，经过严格的挑选，并且所有的蔬菜都是购买当天采摘的，所有的肉类也都是新鲜，为的就是让顾客吃的放心。
因为很多食品中毒的事件发生，消费者们也都开始注重起健康问题，对于食物的选择，也都是选择有营养的进行就餐，这就是張一碗的优势所在，保持的初心已经战胜了很多人，張一碗要的是战胜自己。
想要体验美食的精彩、吃到营养的美味，就不要错过張一碗啦!
