張一碗云南米线是选用上等优质东北大米深加工后，制作出新鲜米线，米线用砂锅配备营养丰富的精品菜，并加以特制張一碗秘制底料，以营养高汤为主烩制加工而成，張一碗风味独特、香醇诱人，滑润爽口、柔软筋颤，不仅年轻时尚一族爱吃，也深得老人儿童的喜爱，是目前市场上火爆的特色快餐美食。
張一碗云南米线店之所以在餐饮行业流行，主要原因原因有以下三点：
一、張一碗云南过桥米线采用优质大米制作而成的原料，不添加防腐剂，安全健康制作出来的米线新鲜时尚、口感好、有韧性，是米线行业中独具一格的特色米线。
二、張一碗云南过桥米线秘制高汤配料，汤味鲜美，口味醇正，令人回味无穷，百吃不腻。張一碗秘制配方由总部专门研发人员秘制而成，绝无二家的口味征服了众多消费者的味蕾。
三、張一碗云南过桥米线配菜丰富，牛腩、排骨、肥肠、培根等多种配菜任由顾客挑选，有荤有素随意搭配，营养丰富安全卫生又健康。
張一碗云南过桥米线总部致力于为创业者提供一个实现理想的商业平台，随着張一碗云南过桥米线在市场上不断被消费者认可，張一碗云南米线店的生意也会蒸蒸日上，到达一个全新的高度，加入張一碗云南过桥米线的行列，与張一碗共同创造中国的餐饮知名品牌。
