如今，由于特色美食深受消费者的喜爱，所以在市场上有着广阔的发展前景，在这个趋势的带动下，張一碗也在市场上热销起来，成为了市场上受创业关注居多的品牌，在店面的经营上，它是怎么去吸引顾客的呢?
其实做餐饮行业，重要的就是学会读懂消费者的心理，这样才能制作出大家喜欢的食物，从而获得好生意。不断提高经营技巧，是張一碗能快速占领市场的原因，因为它找到了发展的商机，从消费者开始入手，因为餐饮店面对的就是消费者，而店面的收益，正是靠消费者给予的。
对于加盟張一碗的创业者，总部都会和他们强调经验的积累，因为在经营中积累的经验，才能制定出属于自己的经营技巧。当然，在近几年的加盟过程中，汤姆之家总部也结合了消费者的心理，以及他们的消费特点，为大家总结出了常规的经营技巧，为大家指明一个创业的正确方向。
其实在店面的经营上，要站在顾客的角度思考问题，创业者想办法去拉近自己和顾客的距离，当消费者和你的关系近了之后，才容易获得他们的信任，張一碗会为进店消费的每一位顾客，提供贴心的服务，让他们获得一个美好的就餐体验。
