过桥米线因为口感丰富有特色，所以就得到了很多消费者的喜爱，在众多的米线加盟品牌当中，張一碗又是群众基础比较好的一个，它在市场上也经营了多年，它是如何做到位置找寻发展之路的呢?
与传统的米线有着很大的不同，因为现代消费者更重视美味特色，所以張一碗就对米线的制作进行了改进，带给了大家不一样的就餐体验。其实在发展的过程中，張一碗也在不断的找寻突破口，而消费者又是餐饮行业的基础，所以張一碗以顾客为切入点，找寻可以吸引他们注意的方法。
虽然开一家米线店规模并不大，但是品牌的影响力做起来之后，米线在创业市场上就会有很大的需求量，每天都会有不错的生意，再结合上合理的翻台率，就可以获得一个不错的收入，这对于没有经验的创业者来说，是一个改变生活现状的不错选择，張一碗可以带领大家找到创业的正确方向。
在进行米线创新之路的过程中，張一碗对市场进行了新的定位，以前的消费者只要食物有味道就可以了，而现在的消费者会更多的关注就餐体验，所以在就餐环境上張一碗也做了改变，并且还会为大家提供热情的服务，为大家留下一个好的印象。
到張一碗消费的顾客，很多都被它的服务所吸引，既有美食又有服务态度，这样的餐饮店谁会不喜欢呢?
