云南不仅民族多，而且美食也是很多的，说到云南，大家想到的应该就它的特色美食—云南过桥米线了，现在有很多的加盟者都在关注着这个项目，创建張一碗的老总就是一个喜欢吃云南过桥米线的人，而正宗的云南过桥米线不是那么容易模仿的，为了能够让喜欢吃米线的人吃到正宗的云南过桥米线，他才开起了这个店。
張一碗可以说是老板吃出来的商机，因为他发现有很多的人想吃却又吃不到，自从張一碗上市之后，不仅满足了这些人的需求，还帮助自己走上了发家致富的道路。为了能够让其他人也感受到赚钱的乐趣，这才有了張一碗加盟店，目的是帮助那些想要进行创业来赚取利润的人。
如果你想要进行创业，那么接下来的话你要认真的阅读了。对于开店来说，市场定位是一个重点，店面一旦经营起来就有固定型和长期性这两个特点，所以选址上要注意一些，其次就是要学会制定营销手段，选择适合你的产品销售的对策。
面对强大的市场压力，你要有坚韧不拔的内心，在保留原有风味的同时，不断的对产品进行创新，推出一些新口感的米线，让顾客有多重选择，这样既可以留得住老顾客，还能够吸引来新顾客的光临，有些顾客是喜欢传统风味的，而有些顾客却喜欢尝试一些新的味道，感受不一样的风味。
在这个吃货横行的世界里，很多的商机都是吃出来的，就像張一碗一样，它的存在满足了多少吃货的期许。
