过年里，习俗还真多，但由于中国地区太大，每个地方都不太一样，大家初一有哪些习俗？張一碗小编给您介绍如下几种。
1、开门炮仗
春节早晨，开门大吉，开门放炮，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。人人见面互道一声“新年好”，这新的一年也就开始了。
2、拜神
有宗教信仰的朋友可去庙里烧香祈福，以保一年的顺利平安。有的地方会给祖先上三炷香后就可以开始祭祖了，祭祖完后，红红火火新的一年就开始了。
3、吃年糕
大年初一吃年糕是中国人的传统，寓意着“节节高”。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
4、吃饺子
除夕、大年初一吃饺子是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中，都是为了在新的一年有好的运气。
5、吃面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
6、喝“元宝茶”
一些南方地区有这个习俗，所谓“元宝茶”，一方面是这里用的茶叶比往常提高一个档次，并且在家里的茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”来指代“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是因为茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。
7、拜年
拜年一般从家里开始，初一早晨，要先向长辈拜年，长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后，人们外出拜年。
8、给压岁钱
过年给孩子一些压岁钱是中国的传统民俗。压岁钱饱含着长辈对晚辈的祈福求安。
9、不杀生，不扫除
正月是一年之始，人们往往将它看作是新一年运程的兆示期，因此过年的时候“禁忌”特别多。比如大年初一这天忌杀生，不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。
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