随着人们生活水平的提高，生活节奏不断加快，但是不管时候，社会的脚步发展再快，消费者们热衷的美食也不会被淘汰。过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，至今已有一百多年的历史，而行业中千篇一律的米线更终都会被人们所淘汰，而張一碗云南过桥米线却在众多米线品牌中脱颖而出，受到一致好评。
張一碗云南过桥米线在餐饮行业居高不下是因为張一碗有自己的米线特色。張一碗云南过桥米线在源头就保证了食材的安全性，張一碗的米线采用优质大米经过多重复杂工序制作而成，做出的米线爽滑劲道口感好，直接秒杀其他品牌的米线味道。張一碗的调料也是由总部研制的秘制私家调料，采用新鲜的猪骨。老鸭及多味中草药和香料，经过长时间的古法熬制而成，味道堪称人间美味。
美味的过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。过桥米线汤是用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成。
现在的張一碗云南过桥米线已经被大众所熟知，并且拥有良好的口碑，就算没有创业经验的人也可以轻松开店。创业張一碗云南过桥米线，总部会有专业人员帮您制定一些列的营销方案，从开店选址到店铺装修，再到技术培训和后期的运营管理，張一碗总部都会对创业商进行一站式扶持。米线创业張一碗，然您轻松赚钱当老板!
