随着社会的发展，人们的竞争压力越来越大，生活节奏可以开始变快，很多的上上班族没有时间在家中自己做饭吃，而是将时间节约出来在快餐店里就餐，再加上现在快餐带你林立，处处都能填饱肚子，为什么不选择一个方便的方式呢?是的，如今人们一天至少有一顿饭是在外边吃的，可是吃这些快餐不仅要吃的饱还要注意吃好，这样自己的身体才不会出现各种问题。
现代人们各种慢性病常发，比如高血压、高血脂、糖尿病等等，这些不仅在老年中高发现在也在向年轻群体中蔓延，出现年轻化的趋势，引发这些病的主要原因就是饮食的不规律和不健康，吃多了垃圾食品，就会出现不健康的亚健康状态，这时候健康的饮食对人体很重要，張一碗鲜榨米线采用新鲜的大米压榨，搭配肉类以及果蔬品，一份份营养丰富的套餐，健康又美味。
張一碗创业店在食材上选料考究，营养健康的快餐不会选择不健康的食材为顾客烹饪，米线都是采用新鲜大米压榨而成的，无公害，是健康的饮食产品。
在这，張一碗的营养快餐还要再制作方式上有很多细节，现在的快餐之所以不健康存隐患，就是因为他们的烹饪方式有问题，又炸又炒的方式让食材在这个而过程中减少了很多营养成分，而張一碗米线采用温火慢熬的高汤制作汤底，加入米线以及蔬菜口感十足营养也是更全面的，在張一碗米线创业店吃到的都是健康的食材。
